| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 980千卡 | 98千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 1055克 | 山楂糕热量/卡路里1194千卡 | |||
 热量1194千卡,相当于登山机178分钟消耗的热量402 | |||||
1、山楂洗净控干水分备用
2、去梗去核
3、锅中倒一点点水即可，先大火后中小火慢慢熬制成烂糊状
4、如果想口感更细腻，用打蛋器或者搅拌机加工
5、搅拌好的山楂酱平铺在保鲜膜上，置于阴凉通风处风干
6、彻底干透后切块就是山楂糕了
山楂的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃消食、抗癌、消食化滞等功效；可与火腿、猪肉、兔肉搭配；与胡萝卜、鱼头、海鲜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、调味等功效；
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