| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 阿胶 | 克 | 1000千卡 | 400千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 642千卡 | 321千卡 | ||
| 黄酒 | 克 | 165千卡 | 66千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 固元阿胶膏热量/卡路里1807千卡 | |||

1、我用了一盒的阿胶。刚刚好是250g

2、再把所有的阿胶敲碎,我用的布叠着,用榔头砸碎的

3、敲碎后放在盆里倒入黄酒,盖盖闷上2-3天!

4、闷好的阿胶就差不多化开了,然后把它放进一个大一点的盆里,一定要隔水熬制,盆和盆之间可以垫一块毛巾,防止水溅到盆里,我没有熬到挂旗就放进了所有的食材!

5、搅拌均匀后趁热倒入长方形的容器中,容器中最好铺好保鲜袋,防止取出时粘连。

6、冷却后把阿胶取出,切成薄片!就可以食用了!
阿胶的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进凝血、预防骨质疏松、降低血管通透性等功效;可与牛奶、核桃搭配;与食用大黄、萝卜相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与雪花梨、鸭梨、雪梨搭配;与茭白、鹅蛋、热水相克,同食可能会引起不适;
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒筋活血、除风下气、活血等功效;
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