| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 45千卡 | 149千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 肉丸 | 克 | 165千卡 | 165千卡 | ||
| 总量 | 170克 | 汤粉热量/卡路里222千卡 | |||

1、蒜头掰好,切碎

2、葱择好,洗干净切段

3、肉丸洗干净,切米字

4、肉卷洗干净切片

5、开水煮沸下肉丸肉卷煮五分钟

6、下粉一起煮

7、最后加入葱段,鸡精盐

8、成品
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有改善肝功能、保护肝功能、防肿瘤等功效;可与粳米、猪肉、排骨搭配;与鸡翅、芒果、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降血压、滋阴补阳等功效;可与后腿牛肉、牛霖、里脊牛肉搭配;与干枣、冬枣、香豆腐干相克,同食可能会引起不适;
肉丸的热量165千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、润肠胃、滋阴等功效;
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