| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越梅 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 360克 | 蔓越莓山药糕热量/卡路里406千卡 | |||
 热量406千卡,相当于飙车68分钟消耗的热量360 | |||||
1、将所有食材准备好，
2、山药蒸熟后去皮 加入细砂糖搅拌成泥
3、将蔓越莓切碎 再用热水泡软 沥干水份备用
4、锅中加入黄油融化 加入山药泥和蔓越莓碎 翻炒成团
5、将炒好的山药泥放置室温
6、分成45克一个的团
7、沾一些熟糕粉，放入月饼模中
8、用力按出形状
9、我很喜欢蔓越莓，抛去滋养价值不说，口味和口感搭配在甜点中都是点睛之笔，推荐这款小点心给大家，真的非常好吃。
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、降血糖、延年益寿等功效；可与玉米、莲子、薏米搭配；与笋瓜、鲫鱼、猪肝相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、止咳、滋阴等功效；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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