| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 反砂芋头热量/卡路里1161千卡 | |||
 热量1161千卡,相当于背部训练332分钟消耗的热量210 | |||||
1、芋头切小块，用油中火煎到两面微黄，用牙签戳一下，如果很容易插下去就熟了。
2、用三勺水加半斤糖小火煮，要不断的搅拌，如果糖水滴到冷水里能结晶就可以了，这时候就放葱粒，关火！芋头放进去不断的翻炒翻炒。
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、增进食欲、洁齿防龋等功效；可与牛里脊、芹菜、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、肝胆病等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、抗氧化等功效；
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