客家酿酒煮鸡的热量和减肥功效

1、姜剁成末，倒到油锅里炸成金黄色，捞起来备用

2、鸡洗净剁成块（母鸡），倒入刚才炸过姜的油炸成金黄色，不要炸过头，然后捞起来备用（炸过鸡和姜都不要）

3、拿个砂锅，把鸡和姜末倒入锅中，再倒入三斤的客家酿酒炖上一个半小时就可以了，如果嫌太油可以把油捞掉些

4、客家酿酒煮鸡的功效和作用
味辛甜而醇香，有开胃生津、祛寒湿、通经络、和五脏、滋阴益肾之功效。
故客家妇女经产后进补，多体魄壮实，一到冬天就手脚冰冷的女生可以多吃