| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 板栗 | 克 | 636千卡 | 212千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 用它,给板栗剥壳竟如此轻松热量/卡路里1256千卡 | |||

1、给板栗切开一道口,不需要太深。

2、板栗放进热水里,水开后煮10分钟左右。

3、捞出板栗,沥干。煮过的板栗已经有明显的开口了。

4、倒入食用油,翻滚均匀。

5、将板栗放进180度预热好的烤箱,中层烤20分钟左右。

6、烤好的板栗仁和壳已经完全分离!放凉到不烫手,轻轻一掰开,就能取出完整的板栗仁!

7、烤20分钟的板栗完全熟透,可以直接吃。如果想要半熟的板栗仁来做菜,可以缩短烤箱时间,烤10-15分钟即可。
板栗的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C;具有益气健脾、滋补、延缓衰老等功效;可与鸡胸肉、仔鸡、鸡肉搭配;与牛腩、牛排、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防心血管硬化、降血压等功效;
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