| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 775克 | 香菇瘦肉粥热量/卡路里1031千卡 | |||
1、瘦肉切丝,葱切小段,香菇泡发切片,青菜切段
2、锅内烧水,水开以后把肉丝放进去,撇掉浮沫,把肉丝捞出来
3、米,香菇,瘦肉一起下锅煮,加油盐煮至粘稠时加青菜,葱段煮两三分钟。出锅
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗血栓、延缓衰老、降血压等功效;可与牛肉、猪肉、豆腐搭配;与西红柿、野鸡、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、镇咳等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、秋黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、降血压、治疗高血压等功效;可与牛外脊、牛肉松、牛五花肉搭配;与素肚、大枣、日本豆腐相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、解热毒、润燥等功效;可与扁豆、苋菜、莲藕搭配;与茶叶、基围虾、百合相克,同食可能会引起不适;
米的热量362千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;
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