| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑米 | 克 | 85千卡 | 341千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 90千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 42千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 黑米薏仁奶冻热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡,相当于冰上掷石游戏69分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备所需食材
2、将黑米、薏仁米洗净后放电饭锅里烧熟
3、牛奶放锅里加入砂糖，小火加热至牛奶里加微开，使砂糖融化就好，关火
4、入用冷水泡软的鱼胶片，使其融化
5、加入黑米、薏仁米
6、用筷子搅拌均匀
7、待凉后用勺子舀到果冻模具内，送入冰箱冷藏3小时以上
黑米的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含锌；具有益气活血、滑涩补精、滋补等功效；可与牛奶、红豆、大米搭配；
薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾去湿、健脾胃、利水消肿等功效；可与山楂、鲤鱼、山药搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效；可与蜂蜜、香蕉、木瓜搭配；与菠萝、橙、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、抗菌抑菌、除口臭等功效；
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