| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 413克 | 紫薯椰奶西米露热量/卡路里628千卡 | |||

1、大西米开水煮至透明,用凉白开冲洗备用

2、紫薯去皮切块煮熟加入椰奶,糖西米煮开就好了
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健脾胃、增强免疫力等功效;可与米面、糙米、牛奶搭配;与燕麦、香蕉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、保肝解毒、舒缓肝气等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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