| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 23千卡 | 33千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 719克 | 蔓越莓松软小饼干热量/卡路里3271千卡 | |||

1、用了传说中的大咖黄油。

2、材料备齐,面粉可以先筛好。

3、黄油室温软化,加糖粉打发至发白蓬松状。

4、加入蛋液搅匀后再加入切碎的蔓越莓,大颗粒的一定要切碎,翻拌后加过筛后的低粉,拌匀。

5、放入保鲜膜后用饼干盒整形,没有整形盒手压就行,其实形状差不了太多。然后放入冷藏室2小时左右,冷冻室半小时即可。切成5毫米左右的薄片。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与干贝、苋菜、黄豆搭配;与雪莲果、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有疗疮、保肝解毒、和中益肺等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容、预防便秘、治便秘等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1