| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 333千卡 | 133千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 58千卡 | 48千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 酒 | 克 | 2千卡 | 6千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 低卡装逼鸡胸虾仁brunch热量/卡路里474千卡 | |||

1、将原材料备齐…请忽略那瓶精油…我好奇滴了一滴…事实证明…不合适!!!

2、将虾仁挑完沙线洗净用适量酒、姜和胡椒马匀…鸡胸肉挑干净肌筋膜并且将血水洗净…同样马匀…静置15分钟……

3、将鸡胸肉和蛋清倒入料理机内打匀…然后将虾仁倒入鸡胸肉泥里拌匀…

4、将拌好的鸡肉虾仁泥倒入包着锡纸的容器内抹匀…锅开时放入开始用中火蒸30分钟…如果不放心可以用刀插一下中间…如果汤水出来是白色就说明熟了……

5、蒸熟以后冷却…然后切成两半…四瓣…八瓣……

6、这一步就看个人装逼程度了…注意点线面…颜色搭配…好了…再来一杯柠檬苏打水…跟西餐厅一样样儿的……
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补虚健胃、添髓、补虚损等功效;可与茶树菇、松子、茼蒿搭配;与菊花、芥末酱、红薯相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、降血压、催乳等功效;可与紫菜、上海青、豌豆搭配;与樱桃番茄、苦瓜、西瓜相克,同食可能会引起不适;
蛋清的热量144千卡(每100克);具有治灼伤、清热解毒、护肤等功效;可与韭菜、基围虾、北极虾搭配;与兔肉、雪莲果、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、止血、治肝顺胃等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黑胡椒的热量67千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有解毒、帮助消化、促消化等功效;
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