| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 胡萝卜肉丁热量/卡路里220千卡 | |||

1、胡萝卜 肉切丁

2、切少量葱

3、放入适量油 炒肉(油锅不要太热,肉容易硬)

4、加入洋葱及适量炒菜香翻炒

5、放适量酱油翻炒后加水炖肉5分钟
6、放胡萝卜 适量糖 醋。炖一会后加盐 尝味

7、加半勺淀粉勾芡

8、炖好出锅
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、防癌、帮助消化等功效;可与圆白菜、豆浆、鳕鱼搭配;与茄子、水萝卜、山楂相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、延缓衰老、帮助消化等功效;可与猪肉、苹果、西葫芦搭配;与蜂蜜、虾、河虾相克,同食可能会引起不适;
淀粉的热量364千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气生津、治疗便秘、润肠通便等功效;
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