| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棒骨 | 克 | 2000千卡 | 200千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 松茸 | 克 | 40千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 1713克 | 棒骨汤热量/卡路里2438千卡 | |||
 热量2438千卡,相当于滑雪348分钟消耗的热量420 | |||||
1、棒骨泡冷水两个小时，洗净放入砂锅，加入凉水。
2、各种蘑菇切片，备用。
3、玉米切段
4、胡萝卜切滚刀块
5、开火，烧开，加姜片，转中火，盖盖儿，煮一小时
6、一小时后，加入蘑菇、玉米
7、加玉米
8、40分钟后加入胡萝卜
9、再过20分钟，关火。闷煮15分钟后就可以开吃了。
棒骨的热量200千卡（每100克）；具有养血健骨、泽皮肤、补中益气等功效；
玉米的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有防治冠心病、软化血管、降血脂等功效；可与草莓、橙子、酸奶搭配；与扇贝、海螺、田螺相克，同食可能会引起不适；
松茸的热量23千卡（每100克）；具有治疗高血压、强身、健胃等功效；
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
草菇的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有清暑热、消暑、提高免疫力等功效；可与牛肉、豆腐搭配；与鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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