| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 豆角饭热量/卡路里688千卡 | |||
 热量688千卡,相当于唱歌344分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备工作：大米浸泡。豆角切块，中等偏短长度（看个人喜好）。肉切小块，洗净，焯水。香菇泡软，剪小块。
2、将焯过水的肉沥干，入油锅煎炒。倒入香菇、酱油，翻炒。
3、倒入切好的长豆角，翻炒，焖至豆角近熟。
4、倒入米饭和适量水，在锅中翻炒均匀。
5、全部转移到电饭煲（可以根据口味再次倒入点酱油），开始焖煮。中途可以打开电饭煲，上下翻动，使受热均匀。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、防治肿瘤、预防贫血等功效；可与莴笋、鸡腿、扁豆搭配；与鸽肉、明虾、河蟹相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、活血祛瘀、提高免疫力等功效；可与板栗、白果、桂圆搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
