| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 315克 | 酸菜炒肉热量/卡路里54千卡 | |||

1、先放油,肉末炒至半熟捞出来备用,然后放入酸菜、肉末,味精,鸡精炒3至5分钟,放入大葱末翻炒就可以了
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、开胃、治疗便秘等功效;可与鸭胸脯肉、鸭肉、腊鸭翼搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、减肥、缓疲劳等功效;可与明虾、基围虾、粳米搭配;与大蒜、枣、杨梅相克,同食可能会引起不适;
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