| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 620克 | 白菜虾滑汤热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于羽毛球80分钟消耗的热量270 | |||||
1、八只大海虾包好切碎，加入蛋清，白胡椒少许，料酒，水淀粉搅拌成团。
2、准备虾肉，并把白菜选好叶子部分比较嫩嫩，开锅放葱花，菜花煮开后加入虾团，煮熟放些盐提味。
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿、清肺、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与黄瓜、秋黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高性功能、通络止痛、开胃化痰等功效；可与枸杞、豆苗、香菜搭配；与西瓜、茶叶、洋葱相克，同食可能会引起不适；
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