| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 懒人版糖醋排骨热量/卡路里1320千卡 | |||
 热量1320千卡,相当于拖地板377分钟消耗的热量210 | |||||
1、冷水下锅，锅稍微开一些的时候再撇浮末，加入生姜 料酒 小葱 花椒 去腥
2、排骨焯好，汤不要扔掉，单放到大碗里。锅中放油下冰糖炒色，带糖起泡后下排骨翻炒。接下来懒人办法来了 放一勺料酒 两勺酱油 三勺糖 四勺醋 五勺汤 这会儿汤就派上用场了。然后大火煮开，转小火煮半个小时左右 出锅即可 口味重的出锅前可以加一点盐
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、生津液、润肌肤等功效；可与丝瓜、茄子、山楂搭配；与杏仁、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
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