| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黑芝麻粉 | 克 | 244千卡 | 610千卡 | ||
| 总量 | 353克 | 牛奶黑芝麻小馒头热量/卡路里1013千卡 | |||
 热量1013千卡,相当于网球127分钟消耗的热量480 | |||||
1、取适量牛奶化开酵母
2、面粉中加入黑芝麻粉，黑芝麻我提前炒熟用料理机磨成粉。
3、加入化开的酵母和牛奶。
4、揉成团！
5、盖保鲜膜温暖处发至二倍大
6、取出发好的面团再次揉匀，用擀面杖擀成面片，在面片上刷上薄薄的清水，帮助后面卷起时贴合！
7、把面片卷成长条
8、切成小块！
9、排放在蒸架上，醒发至二倍大
10、蒸锅中加入适量清水，大火开蒸，开锅后中火继续蒸8分钟，焖3分钟再揭开锅盖取出！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、美容养颜等功效；可与甘蔗、黑豆、蜂蜜搭配；与醋、猕猴桃、桔子相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻粉的热量610千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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