| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 602千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 98千卡 | 491千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 芝士蔬菜饼干热量/卡路里1695千卡 | |||
 热量1695千卡,相当于跆拳道170分钟消耗的热量600 | |||||
1、西蓝花洗净，焯水，切成末。
2、黄油室温软化，加入糖粉，搅拌均匀；
3、分别加入芝士粉，低粉和西蓝花，搅拌均匀；
4、加入蛋液，用手将面揉成光滑的面团；
5、将面团装入保鲜袋，整成长方形长条，放入冰箱冷冻室45分钟左右；
6、将冷冻好的长条切成片，放入烤盘；
7、烤箱180度预热5分钟，烤20分钟左右即可。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、疗疮、滋阴等功效；
芝士粉的热量491千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有壮骨、抗辐射、健脑等功效；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有滋阴润燥、保护肝脏、养血发胎等功效；可与干辣椒、青椒、明虾搭配；与豆奶、鹅、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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