| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 94克 | 糖渍桂花热量/卡路里247千卡 | |||
 热量247千卡,相当于羽毛球55分钟消耗的热量270 | |||||
1、秋日三事之采桂子，早早准备了亚麻袋子，看准了没有露水的时间，做一回采花贼。回家做成糖桂花。
2、一勺盐一个大盆
3、倒进一袋子桂花
4、盐开水泡一下捞出晾干
5、隔水炖糖浆
6、炖成透明状
7、加入晾好的桂花
8、搅拌均匀
9、成功
10、大功告成，满屋子的木樨香，如金油般色泽的糖渍桂花。
11、待凉后放冰箱冷藏，随用随取。
桂花的热量107千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛风湿、散寒、寒破结等功效；可与糯米、豆腐、菊花搭配；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消炎、呵护咽喉等功效；与赤豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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