| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 558千卡 | 279千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 626克 | 干锅茶树菇热量/卡路里1452千卡 | |||

1、茶树菇洗净下热水焯水

2、五花肉改刀备用

3、辅料准备好后五花肉下锅煸炒

4、五花肉煸炒好后乘出备用下辅料煸炒出香味后下入茶树菇,煸炒至茶树菇水分蒸发掉

5、倒入五花肉加入适量盐料酒生抽一盘味道不错哒干锅茶树菇就好了!
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清热平肝、利尿渗湿、抗病等功效;可与猪骨、鸡胸肉、仔鸡搭配;与白酒、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、润肌肤、滋肝阴等功效;可与茄子、丝瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、保护肝功能、防癌症等功效;可与玉米面、火腿、武昌鱼搭配;与鸡肉、蜂蜜、芒果相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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