| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红柚 | 克 | 89千卡 | 41千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 1605千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 717克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1694千卡 | |||

1、柚子皮用刮皮刀削出薄薄的一层皮(尽量削薄点)

2、切成细丝,尽量切细些,用盐水浸泡1-2小时。

3、盐水泡后过下清水,过滤。放入锅中加清水煮5分钟,过滤!再加清水煮5分钟。如此3次去除苦味……

4、3次后过滤待用

5、剥好的柚子肉与过滤待用的柚子皮放入干净无油的锅中,加入冰糖、清水(没过食材即可)

6、大火煮开,转小火熬至50分钟左右水就收得差不多开始浓稠了,之后要不停的搅拌以免粘锅。

7、熬至70分钟就差不多了。关火放凉,放至温温时加入蜂蜜,搅拌开放凉即可装瓶。

8、瓶子要用开水煮过并烤箱100度烤干。

9、装瓶,我一个柚子可以装280ml的瓶子2瓶200ml的一瓶!

10、泡好的柚子茶,美味!
红柚的热量41千卡(每100克);具有下气消痰、减肥、促消化等功效;可与鸡肉搭配;与螃蟹、青蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、杀菌、促进睡眠等功效;可与雪花梨、桑葚、黄瓜搭配;与油豆腐、葱、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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