| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 709千卡 | 567千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 262克 | 老醋花生热量/卡路里1053千卡 | |||

1、切洋葱丁儿
2、加入陈醋和红糖。搅拌均匀,放一点点盐,整个味道酸甜。
3、翻炒花生,酥脆,凉一点再放入调制好的陈醋中。
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有和胃、抗老化、预防高血压等功效;可与豆浆、南瓜子、莲子搭配;与蕨菜、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、补钙、延缓衰老等功效;可与小米、猪肝、大蒜搭配;与河虾、皮皮虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补虚、缓中止痛、保健等功效;可与姜、小米、荷兰豆搭配;与牛腩、牛排、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
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