| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 里脊 | 克 | 857千卡 | 331千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 红尖椒 | 克 | 469千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 749克 | 青椒肉丝热量/卡路里1483千卡 | |||
 热量1483千卡,相当于耕种247分钟消耗的热量360 | |||||
1、我买滴。。。里脊肉。。。贵贵滴。。。
2、放大看。切配好就可以了。。。
3、酱油一丢丢，料酒一丢丢，咸盐一丢丢。。。。
4、搅拌均匀，腌个五六分钟。。。。
5、这个随意，看个人口味咯。
6、姜丝，细，细，细。。。。
7、青椒切丝吧。。。好看。。。。
8、这个切两三瓣。（这个等会成品不要太香！！！你没听错，就是蒜，不要太好吃。。。。我要多切。。。。）
9、起锅，热油，丢进去花椒和尖椒。直到花椒变黑。。。。
10、兑进去吧。
11、油稍微多一点。稍微。但是多一点。有用。。。
12、翻炒至葱微微焦黄，蒜片酥脆。。。
13、兑肉。。。
14、全程大火翻炒。。。（其实是我懒得调。。。）然后放盐。只放盐。。。。
15、肉八分熟时兑入青椒。
16、翻呀翻呀翻呀翻。。。
17、味精，鸡精，出锅。。。。什么？你没听清？我说出锅。。。就行了，在什么都不放了。。。你尝一口再说好吃不好吃。。。（酥脆的蒜片比肉好吃。）
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、促进血液循环等功效；可与鸡蛋、包菜、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
里脊的热量331千卡（每100克）；具有利二便、滋补、补肾养血等功效；可与黑木耳、卷心菜、莲藕搭配；与甘草、基围虾、乌梅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、抗菌、预防感冒等功效；可与里脊牛肉、双孢菇、小腿牛肉搭配；与脆豆腐、嫩豆腐、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有杀菌、排毒清肠、促进消化等功效；可与粳米、马齿苋、莴笋搭配；与蜂蜜、鸭肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
