| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瓜子 | 克 | 185千卡 | 615千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 532千卡 | 886千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 超级酥脆的葱香酥、瓜子酥、花生酥热量/卡路里1189千卡 | |||
 热量1189千卡,相当于玩电脑793分钟消耗的热量90 | |||||
1、以瓜子酥为例，猪油要化成液体。
2、糖加入猪油拌匀。
3、鸡蛋30g加入2中。
4、面粉过筛加入3中。
5、瓜子仁加入4中。
6、用刮刀拌匀，也可用手。
7、随便整剂子压扁放烤盘上。表面抹蛋液。
8、烤箱180预热5分钟，烤15分钟，大家要看着哦，我的有点过火。12克左右的剂子我一共烤了19个。
9、公公不吃糖的，我就用盐4克取代了糖，加香葱末，好吃。
10、花生酥，用剩下的材料做的，花生先入烤箱烤7分钟，放食品袋用擀面杖压碎就行。
瓜子的热量615千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有催眠、预防心血管疾病、预防动脉硬化等功效；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有解毒、补虚、润燥等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、除口臭、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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