| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 439克 | 玉米花卷热量/卡路里1565千卡 | |||
 热量1565千卡,相当于睡觉1739分钟消耗的热量54 | |||||
1、所有的粉混合放入酵母粉，加糖，混合均匀。温水和面，盖保鲜膜发酵15分钟即可。加糖就是为了加速
2、上屉蒸15分钟，关火，焖5分钟。出锅
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有降血脂、延缓衰老、预防动脉硬化等功效；可与山药、淮山、蒜蓉搭配；与木梨、榅桲、螺肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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