| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 蒜香丝瓜热量/卡路里61千卡 | |||

1、准备好带棱的丝瓜。

2、丝瓜去皮,切滚刀块。

3、锅中放油,放入大蒜片和大葱爆香。

4、倒入丝瓜翻炒。

5、加生抽翻炒至软,加入盐提味。

6、出锅前撒大蒜末即可。
丝瓜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、活血、祛风等功效;可与桂鱼、海虾、菊花搭配;与芦荟、白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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