| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 920克 | 梅干菜饼热量/卡路里2968千卡 | |||
 热量2968千卡,相当于划艇848分钟消耗的热量210 | |||||
1、和面然后发酵一个小时后，手上沾点油，那一块面团压扁
2、准备好的馅。金华梅干菜
3、开始包
4、收拢
5、压扁圆
6、锅里一点油煎
7、两面黄
8、有时候也可以放点葱肉做馅
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、利二便、润肌肤等功效；可与南瓜、蘑菇、冬瓜搭配；与鹌鹑、甘草、香菜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有开胃下气、补虚劳、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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