菊花糕的热量和减肥功效

1、清洗新鲜菊花，掰瓣

2、适量的水煮开，放进菊花瓣煮3分钟左右，稍后做装饰。

3、两碗水与白凉粉混合搅拌，另外七碗水煮开沸腾后，倒入适量的白砂糖（根据个人的甜度）等水再次沸腾后，用面粉筛装着菊花干放到水里煮2分钟，水已变黄色，成菊花茶，菊花拿起，稍后用。

4、把搅拌好的白凉粉倒进菊花茶里，等水再次沸腾，关火，菊花干放到里面，搅拌一下，进行装模具里，速度要快。

5、静置等待成糕状，成糕状后根据个人喜爱，可以再表面洒上一些菊花瓣（但进食时菊花瓣不要吃）放冰箱冷藏，口感更佳