| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 排骨酱 | 克 | 56千卡 | 150千卡 | ||
| 总量 | 533克 | 土豆片烤肉热量/卡路里1297千卡 | |||
 热量1297千卡,相当于画画288分钟消耗的热量270 | |||||
1、五花肉切成片，加入烧烤汁、排骨酱，腌制半小时以上。
2、土豆去皮，洗净，切片。烤盘中铺上锡纸，涂一层油，铺上土豆片。
3、在土豆片上铺上腌制好的五花肉
4、再淋上一些排骨酱，入烤箱烤10分钟。将五花肉翻面，再涂上排骨酱，继续烤10分钟即可。
5、生菜铺好
6、摆上烤好的土豆片
7、再放上烤肉
8、撒少许白芝麻，准备一点黄瓜沙拉配着吃
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、润肌肤、滋阴等功效；可与紫菜、萝卜、大蒜搭配；与鹌鹑、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、健脾、美容养颜等功效；可与肥牛、黄瓜、牛里脊搭配；与石榴、圣女果、西红柿相克，同食可能会引起不适；
排骨酱的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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