| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 黑米 | 克 | 249千卡 | 341千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 鱿鱼丝 | 克 | 576千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 1025克 | 黑米你寿司热量/卡路里2363千卡 | |||

1、将黑米和糯米淘干净,入电饭锅,放入适量的食盐和寿司醋,煮熟。

2、准备所有食材,将胡萝卜和黄瓜切丝。

3、黑糯米饭下披海苔,海苔下披竹席。

4、然后放上胡萝卜和黄瓜丝,火腿肠(切两半),鱿鱼干(肉松)。

5、最后用竹席找包扎实。
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有生津液、滋肝阴、补肾气等功效;
黑米的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含锌;具有预防动脉硬化、腹胀腹泻、健脾养胃等功效;可与牛奶、莲子、绿豆搭配;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、止汗、止渴等功效;可与枣(鲜)、葡萄、桑葚搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、润肺祛痰、下气等功效;可与圆白菜、鳕鱼、狗肉搭配;与山楂干、杏、山药相克,同食可能会引起不适;
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