| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 92克 | 家常红烧排骨热量/卡路里216千卡 | |||
 热量216千卡,相当于焊接72分钟消耗的热量180 | |||||
1、排骨洗干净，尽量用活水洗，就是水龙头开着冲洗，洗好后不用焯水，放着备用！
2、锅烧热放葱姜，煸香后下排骨！
3、排骨变色后，倒入料酒老抽和蚝油，翻炒，在放点鸡精！
4、加两大碗水，要没过排骨，小火炖煮至排骨软烂！
5、待排骨炖煮软烂，加入适量的白糖！
6、大火收汁到汤汁浓郁即可！
7、成品！
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、缓疲劳等功效；可与猪血、洋菇、元蘑搭配；与苦细叶生菜、脆豆腐、何首乌相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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