| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 芝士铁板鸡&芝士炸鸡热量/卡路里616千卡 | |||
 热量616千卡,相当于骑马77分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡大腿去骨，切成小块
2、加入两勺韩式辣酱后拌匀
3、鸡翅中两面用刀划两刀
4、翅根用剪刀将骨肉分开之后反过来
5、用盐和黑胡椒腌制
6、两种鸡肉一起腌制30分钟
7、圆白菜切片，洋葱切小块
8、翅中和翅根裹上面粉
9、年糕煮熟
10、锅中倒用可以放黄油，煸炒洋葱后放入鸡腿肉，之后再放入两勺辣酱，再放入年糕和圆白菜。炒熟后出锅备用
11、鸡翅中和鸡翅根炸熟，油温180度。
12、放在烤盘中按照自己喜欢摆放，再放上马苏里拉芝士，在炸鸡上可撒上芝士粉增加口感。
13、烤箱上下火150度，烤到芝士融化即可出炉
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有壮筋骨、补骨髓、益心力等功效；可与虾仁、圣女果、猪肉搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、活血行气、壮气提神等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、消炎、抗癌等功效；可与松子、鸡蛋、小米搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
韩式辣酱的热量197千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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