| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 238克 | 味 饭煲版东坡肉热量/卡路里638千卡 | |||

1、准备好食材

2、将肉改刀成小块,并用线捆住。

3、葱姜放入锅底,铺上蒸笼网,如果有竹帘就更好了。肉皮朝下码好。

4、选择煲汤功能,时长1.5小时,半小时后,将肉翻面。

5、锅内留汤汁,将肉取出盘子中,蒸15分钟。

6、汤汁收浓,将汁浇在肉上即可。
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养阴生津、润肺止咳、化痰止咳等功效;可与石榴、五味子、鸭梨搭配;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效;可与膝圆牛肉、牛霖、牛外脊搭配;与腐竹、苦细叶生菜、熏豆腐干相克,同食可能会引起不适;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有腹部冷痛、除腥、理气止痛等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、提鲜等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1