| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 1018克 | 排骨莲藕花生汤热量/卡路里2432千卡 | |||
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肌肤、润燥、止消渴等功效;可与蘑菇、大蒜、萝卜搭配;与田螺、鲫鱼、菱角相克,同食可能会引起不适;
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有改善肠胃、养血补益、生肌等功效;可与海螺、牛蒡、虾米搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺止咳、养血通乳、滋养调气等功效;可与苦菊、莲子、黄豆搭配;与蕨菜、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、缓疲劳、增强食欲等功效;可与肥牛片、牛肉末、小腿牛肉搭配;与卤豆腐干、香豆腐干、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
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