| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 秋日甜品-拔丝地瓜热量/卡路里413千卡 | |||
 热量413千卡,相当于单板滑雪66分钟消耗的热量378 | |||||
1、地瓜去皮！切滚刀块！不要太大块！小块易熟不容易碎！
2、油烧开后！地瓜块不停的左右滑动！不要翻，防止碎裂！上色后改小火，慢慢煎！
3、用勺子压一下就能知道是否熟或者筷子扎一下！漏勺沥油出锅！过程轻柔，不要繁碎地瓜，也不要油溅出来伤到自己！
4、熬糖是个重要的步骤！一大勺两倍水！大火熬出泡！改小火顺时针搅动！直到几乎无泡！糖浆拉丝
5、把地瓜倒进糖浆翻炒一会，出锅！
6、准备一碗凉开水！吃的时候沾一下水，脆香里裹着甜
7、让孩子自己做整个过程！可以有作文素材了
8、别忘记让孩子洗刷收尾
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有预防高血压、治疗高血压、健胃益气等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、保肝解毒、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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