| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 萝卜叶酸菜炒五花肉热量/卡路里1901千卡 | |||

1、买一块五花肉,这块肉我挑了肥肉多的,主要是为了炸猪油炒酸菜的。然后就是菜中添点肉啦

2、五花肉切薄一块一块的。

3、切好蒜头准备着。

4、把五花肉放入锅内,煸油啦……等油出来的差不多就可以和酸菜一起炒了。

5、这就是萝卜叶酸菜啦,大家看清楚,估计很多人都吃过的。

6、油煸的差不多,就可以放入蒜头,把肉移到锅中一旁,放入萝卜叶酸菜。

7、大火翻炒,因为酸菜本身带咸味和味精的所以只要翻炒就可以了。

8、翻炒差不多熟了就可以起锅了,一盆香喷喷的萝卜叶酸菜炒五花肉就做好啦,很下饭的一道菜,味道也很好的
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、润燥、滋阴等功效;可与丝瓜、紫菜、茄子搭配;与百合、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
蒜头的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、排毒清肠、杀菌等功效;可与醋、龙须菜、生菜搭配;与鸡翅、鸡胸肉、大葱相克,同食可能会引起不适;
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