木耳芹菜炒鸡蛋的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与海虾、生菜、茼蒿搭配；与桔子、味精、菠萝相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、抗癌、延缓衰老等功效；可与枣（鲜）、海蜇头、猪血搭配；与青萝卜、马肉、红螺 相克，同食可能会引起不适；