| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 艾叶 | 克 | 54千卡 | 19千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 634克 | 艾叶团团热量/卡路里997千卡 | |||
 热量997千卡,相当于小轮自行车117分钟消耗的热量510 | |||||
1、糯米粉、白糖、艾叶
2、胡萝卜、卷心菜叶
3、胡萝卜切花、卷心菜叶切大片叶备用
4、艾叶洗净
5、用开水灼艾叶
6、再将艾叶剁成艾叶泥
7、准备好糯米粉
8、将艾叶泥混入糯米粉
9、揉搓后分次放入油
10、再揉搓成团
11、将备用卷心菜叶铺底，胡萝卜花铺面
12、摆上揉好的艾团
13、全部摆好，蒸15分钟即可
14、漂亮的出镜
15、再来一张
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补虚、补中益气、壮气提神等功效；可与枣、桑葚、红豆搭配；与鸡翅、莲子、苹果相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
艾叶的热量19千卡（每100克）；具有止血、逐寒湿、理气血等功效；可与鸡肉搭配；与冰块相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、胃肠蠕动、促消化等功效；可与狗肉、莴笋、豆浆搭配；与冬虫夏草、樱桃、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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