| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 886千卡 | 886千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 797千卡 | 886千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 423千卡 | 94千卡 | ||
| 总量 | 1476克 | 豆沙酥热量/卡路里4646千卡 | |||
 热量4646千卡,相当于跑步581分钟消耗的热量480 | |||||
1、将前四样称在一个盆里(水油面)，再将第五和第六样称在一个盆里(油酥)
2、揉成面团，盖上保鲜膜，饧15分钟左右
3、将两种面团各等分成20份，用水油面包裹油酥
4、包裹后的面团需要用保鲜膜盖上
5、将面团擀成牛舌状，从上到下卷起，20个依次卷一遍后，再依次卷第二遍
6、卷完第二遍的面团对弯后，团成圆形擀成片状，包裹豆沙馅，表面刷蛋液撒黑芝麻
7、烤箱上180度，下160度预热5分钟，然后烤30分钟，最好开热风功能，这样受热更均匀
8、出锅啦！
9、很多层，而且很酥软
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、疗疮、调味等功效；可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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