| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 竹荪 | 克 | 73千卡 | 155千卡 | ||
| 干贝 | 克 | 66千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 63千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 鲜美清爽的竹荪干贝冬瓜汤热量/卡路里202千卡 | |||
 热量202千卡,相当于高抬腿25分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好材料。
2、干贝清洗后浸泡半小时。
3、竹荪放到淡盐水里浸泡半小时。
4、冬瓜洗净去皮籽、内瓤，切成小块。
5、浸泡后的竹荪去根和头部，取中间部分切成段。
6、锅内加入冬瓜、姜丝，加适量清水煮开。
7、加入浓汤宝继续小火煮20分钟.
8、将泡发的干贝和竹荪放进锅里，小火煮至冬瓜熟（20分钟），即可关火，撒上葱花。
竹荪的热量155千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺止咳、补脑、清热利湿等功效；可与百合、鸡腿菇搭配；
干贝的热量264千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗高血压、抗癌、补肾等功效；可与瓠瓜、鸡蛋、海带搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肤美容、解毒、护肾等功效；可与椰子、豇豆、草鱼搭配；与鲫鱼、山竹、醋相克，同食可能会引起不适；
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