大盘鸡的热量/卡路里_大盘鸡的做法

1、将剁好的鸡块加入焯水待用
2、青红椒切成滚刀块，大葱切片，土豆切块泡水、蒜米一分为二就和
3、锅中加入一小碗油约三四成热时将青红椒倒入，加少许食盐，辣椒八成熟时起锅
4、锅中的余油不要倒出，直接将草果、八角、花椒、蒜米倒入炸香再加入鸡块，稍炸片刻，把鸡块推到锅的一边，加香辣酱、辣椒段煸香便可将土豆块倒进锅中，加水煮至收汁，将炸好的青红椒倒入，煸炒一分钟左右（盐份不够的话再加入适量食盐）。起锅时加入大葱便可

肉鸡的热量389千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、强身健体、添髓等功效；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、美容养颜、利水消肿等功效；可与黄瓜、豆角、豇豆搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、降血糖、促进消化等功效；可与包菜、兔肉、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健脾胃、祛风湿、降血糖等功效；可与北极虾、羊排、虾搭配；与黄瓜、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；

蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、改善肝功能、防癌症等功效；可与武昌鱼、玉米面、马齿苋搭配；与蜂蜜、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；

大盘鸡的热量和减肥功效