| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 75克 | 早餐鸡蛋疙瘩汤热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡,相当于深蹲26分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料，油随意，我喜欢用橄榄油做疙瘩汤
2、鸡蛋2个，葱花一小段，面粉适量，水适量，我只做我和闺女的一人一碗
3、冷锅放油，小火炒香葱花，后放水
4、水开后放面疙瘩
5、面疙瘩8 9成熟把鸡蛋放进去一直画圈搅拌，因为这个步骤我没办法拍照，怕糊，所以没有拍照。鸡蛋成小絮絮状，放盐，适量香油，看个人口味，我只点一点。出锅，我的是铁锅不适合锅里长时间放汤！！马上盛出！！！开吃
6、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、延缓衰老、美容护肤等功效；可与生菜、玉米、北极虾搭配；与田鸡、牛奶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、祛除腥膻之味等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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