| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 96千卡 | 321千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 58千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 29千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 蜂蜜小麻花热量/卡路里715千卡 | |||
 热量715千卡,相当于吹号角358分钟消耗的热量120 | |||||
1、黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀
2、分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次
3、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉
4、用刮刀搅拌均匀
5、用手搓成面团
6、均分成15克/个的面团并滚圆
7、搓成长条状，对折
8、扭成麻花状（形状随自己喜好调整）
9、逐一做好所有的麻花，放入不粘烤盘（非不粘铺油纸）
10、表面刷层蛋液（少刷哈）
11、160度预热好的烤箱中层，20分钟（时间随自己情况调整）
12、蜂蜜小麻花
13、蜂蜜小麻花
14、蜂蜜小麻花
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、消除疲劳、保护肝脏等功效；可与南瓜子、茼蒿、黄瓜搭配；与腐竹、螃蟹、大蒜相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、止咳等功效；
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