| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 64千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 凉拌小黄瓜热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于背部训练18分钟消耗的热量210 | |||||
1、黄瓜洗净切薄片
2、取一个大一点的盆把切好的黄瓜放在盆里
3、把手洗干净，黄瓜里加入适量盐，盐的量就和平时炒菜的量是一样的，这里放盐是为了让黄瓜先淹渍掉一些水份，也让黄瓜更入味
4、抓伴成这样子就可以了，大概一到两分钟把多余的水份倒掉。
5、加入小红椒三个，蒜未适量，白糖适量，米醋适量
6、搅拌一下挤入柠檬汁
7、最后装盘切一片柠檬装饰即可
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、抗肿瘤、生津止渴等功效；可与蜂蜜、墨鱼、豆腐搭配；与白菜、杏、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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