| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 烤箱版蒜蓉辣酱茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于椭圆运动机6分钟消耗的热量600 | |||||
1、改刀
2、作料
3、码盘，刷油
4、糖，耗油，盐
5、辣椒粉，孜然
6、蒜蓉辣酱，葱，蒜
7、封盘
8、烤
9、完工
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、养颜护肤、养阴补虚等功效；可与牛肉、基围虾、羊排搭配；与乌鳢、螃蟹、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
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