蔬菜蛋花汤的热量和减肥功效

黄瓜半个、胡萝卜少许、香菇少许、鸡蛋一个适量

1、其实步骤超简单，把之前剩下的材料切丁或者片，（个人觉得黄瓜切片比较好煮，口感也好些，不过我的都是之前剩的时候就能好的了，呵呵），烧点水，水开后加入蔬菜，快熟的时候打入蛋花，加入盐即可，我没放油，早餐喜欢清淡点！

食材功效信息

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗肿瘤、健脑安神、防酒精中毒等功效；可与黑木耳、木耳菜、豆腐搭配；与草莓、金樱子、油菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、利尿、促进消化等功效；可与狗肉、西兰花、大米搭配；与苹果、山药、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、抗血栓、抗癌等功效；可与莴笋、马蹄、仔鸡搭配；与鹌鹑蛋、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；

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