凉拌皮蛋的热量/卡路里_凉拌皮蛋的做法

1、把酱油、白醋、陈醋、蚝油、香油装在一个小碗里。
2.把蒜瓣跟指天椒剁碎混一起，把油锅烧开把蒜瓣指天椒泥下锅炒一下就铲起来装在1里的碗里，搅拌一下。
3.把皮蛋切开（刀子用热水过一下切比较好切，没有那么黏）摆盘。（像我比较懒，我就不摆盘了）
4.把2调好的酱料倒进3里面就好了。

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、养阴止血、中和胃酸等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、消食理气、降血糖等功效；可与武昌鱼、马齿苋、莴笋搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；

陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有软化骨刺、降压、减肥等功效；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀虫、防衰老、护肾等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；

凉拌皮蛋的热量和减肥功效