| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 63克 | 腌糖蒜热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡,相当于足球12分钟消耗的热量420 | |||||
1、新鲜的大蒜腌制时才更易入味。
2、被一个干净的玻璃瓶。
3、大蒜剥皮，洗净，一定要控干水分。
4、白糖的量可根据个人口味添加。
5、最后倒陈醋，没过大蒜即可。
6、最后密封好盖子，阴凉处存放半个月后就可以食用。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、促消化、帮助消化等功效；可与五花肉、粳米、生菜搭配；与芒果、鸭肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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